31 Desember 2025Resep TokoWahab

Nanti malam setiap orang akan merayakan tahun baru bersama keluarga hingga teman dekat. Sambil menunggu pergantian tahun tentunya keluarga mulai berdatangan dan suasana semakin ramai. Untuk menyambut tamu-tamu yang datang tentunya sebagai tuan rumah harus menyediakan cemilan. Selain keripik hingga kacang yang biasanya selalu ada, kamu bisa buat bola bola keju goreng yang luarnya garing dan terdapat isian keju lumer di bagian dalamnya cocok banget untuk disantap saat menunggu momen pergantian tahun.

| Baca Juga: Resep Kue Popolulu, Bola-Bola Ubi Asal Gorontalo Cocok Untuk Teman Ngopi

Kamu bisa bikin bola bola keju di rumah dalam jumlah banyak untuk dinikmati bersama-sama. Jika masih ada adonan tersisa, tidak perlu khawatir karena adonan bisa dibekukan dalam freezer yang nantinya bisa digoreng lagi ketika ingin ngemil. Biar lebih lengkap maka bisa juga dibuat saus mustard yang creamy dan segar karena pakai jeruk nipis. Dijamin perayaan momen pergantian tahun keluarga semakin meriah dengan cemilan berbentuk bola ini. Ingin tahu resep bola bola keju yang gurih dengan isian lumer? cek langsung berikut ini.

| Baca Juga: Resep Parmesan Bread Stick, Cemilan Keju Dengan Rasa Gurih Untuk di Rumah

31 Desember 2025 Resep TokoWahab

Serves: 6 Porsi Prep time: 15 Menit Cook time: 45 MenitBahan-Bahan

Bahan-Bahan

250 gram Kentang1/4 butir Bawang Bombay (dicincang halus)1 sendok makan Tepung Terigu1 butir Telur Ayam1/4 sendok teh Pala Bubuk150 gram Keju Mozarella (dipotong-potong)2 sendok makan Margarin50 gram Daging ayam (dicincang halus)100 gram Keju Cheddar (diparut)1/2 sendok teh Merica Bubuk1/2 sendok teh Garam

Bahan Lapisan

150 gram Tepung Panir (kasar)2 butir Putih Telur (dikocok)Secukupnya Minyak Goreng

Bahan Saus Diaduk Jadi Satu

1 sendok teh Mustard Pasta1/4 sendok teh Merica Bubuk100 mililiter Mayonaise Botolan1 sendok teh Air jeruk nipis1/2 sendok teh GaramInstruksiMulai dengan mengupas kentang sampai bersih lalu potong menjadi kotak-kotak. Kukus potongan kentang dalam kukusan sampai matang ditandai dengan tekstur yang empuk kemudian angkat.Saat masih panas, segera tumbuk kentang sampai halus dan letakkan di wadah dan sementara disisihkan dulu.Panaskan margarin di teflon sampai meleleh lalu masukkan bawang bombay dan tumis sampai layu serta bening. Masukkan daging ayam cincang kemudian aduk-aduk terus sampai matang dan segera angkat.Campurkan bawang bombay ke dalam kentang halus lalu masukkan telur, pala bubuk, garam, tepung terigu, hingga merica bubuk kemudian aduk semuanya sampai menyatu dengan rata.Lanjut bentuk adonan menjadi bentuk bola berukuran sedang kemudian pipihkan. Isikan dengan potongan keju mozarella di bagian tengahnya lalu bulatkan lagi.Celupkan adonan bola ke putih telur kemudian balurkan pakai tepung roti sampai rata dan tunggu sebentar hingga kering. Setelah kering, goreng pada minyak panas di atas api sedang sampai kuning keemasan.Bola bola keju gurih dengan isian lumer bisa dinikmati dengan saus mustard untuk cemilan tahun baru.